Manager – hippe ontbijt- & lunchbar - Antwerpen - België m/v
Hoofdkantoor
Antwerpen
None / Horeca & Events

Omschrijving

Onze klant, een hippe ontbijt- en lunchbar, is op zoek naar een operationeel manager voor hun filiaal te Antwerpen.


o Als Store Manager draag je de eindverantwoordelijkheid van de dagelijkse uitbating en het beheer van jouw filiaal. Je bent ambassadeur en de drijvende kracht achter het concept.
o Je zorgt ervoor dat de gasten steeds op de eerste plaats komen en zich thuis voelen in de gezelligheid en eenvoud van jouw zaak.
o Je beheert de opening of de sluiting. Je maakt een weloverwogen taakverdeling teneinde de service zo vlot mogelijk te laten verlopen. Je brengt dagelijkse verslag uit van de behaalde resultaten aan jouw manager en district manager.
o Je bent verantwoordelijke voor de kassa. Je draagt zorg voor de infrastructuur en apparaten zoals een goede huisvader –of moeder.
o Je beheert de stocks en bevoorrading van de producten teneinde een gebalanceerde foodcost te behouden. Je waarborgt de naleving van de richtlijnen op vlak van hygiëne teneinde de kwaliteit van onze producten te garanderen. Je volgt de administratieve procedure op.
o Je bent een echte coach, waarbij een vanzelfsprekende ongedwongenheid tussen jou en de teamleden hoog in het vaandel wordt gedragen. Je inspireert en stimuleert de teamleden en creëert een gemeenschap. Een continue begeleiding, motivatie en aansturing van de teamleden zit je in het bloed. Je streeft voortdurend naar het bekomen van een optimale productiviteit en loonkost.
o Je bent verantwoordelijk voor de vorming en de ontwikkeling van je team. Je doet op regelmatige basis evaluaties van je teamleden.
o De veiligheid en de gezondheid van onze gasten en jouw team beschouw je als prioritair.

Kwalificaties

o Je bent een gastheer/gastvrouw in hart en nieren.
o Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld.
o Je bent proactief.
o Je bent flexibel.
o Je hebt een uitstekend voorkomen.
o Je bent punctueel.
o Je bent enthousiast en stressbestendig.
o Je hebt een goede basishygiëne.
o Je hebt een relevante ervaring in het managen van een middelgroot –of groot team.
o Je bent georganiseerd en gestructureerd.

Aanbod

o Een stabiele job binnen een familiale omgeving, waar zorg voor elkaar, alsook zorg voor het milieu centraal staan.
o Een opleiding bij aanvang, maar ook in de loop van je carrière.
o Doorgroeimogelijkheden (op korte of middenlange termijn)
o Een voltijds bediendecontract van onbepaalde duur.
o Een aantrekkelijk salaris met extralegale voordelen en een bonusplan. (o.a. een firmawagen na één jaar)
o Een stimulerende werkomgeving in een groeiend concept.


Printen